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Schokofrüchte wie vom Weihnachtsmarkt

Schokofrüchte

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Diese Schokofrüchte erinnern an die beliebten Leckereien vom Weihnachtsmarkt. Frische Früchte werden mit geschmolzener Kuvertüre überzogen und auf Spieße gesteckt – ideal als Snack, Dessert oder kleine Geschenkidee.

Ingredients

  • 350–400 g gemischte Früchte (z. B. Erdbeeren, Trauben, Bananen, Äpfel)
  • 500 g Schokoladenkuvertüre, Kuchenglasur oder Tafelschokolade
  • Optional: 100–150 g Nuss- oder Schokoaufstrich (z. B. Nutella, Lotuscreme, Pistaziencreme)
  • 6–8 Holzspieße
  • Küchenpapier zum Trocknen
  • Backpapier zum Ablegen der Spieße

Instructions

  1. Früchte gründlich waschen und mit Küchenpapier sehr gut abtrocknen.
  2. Früchte ggf. in mundgerechte Stücke schneiden und auf Holzspieße stecken.
  3. Kuvertüre grob hacken und in einer mikrowellengeeigneten Schüssel bei 600 Watt für ca. 2 Minuten schmelzen oder im Wasserbad erhitzen.
  4. Alternativ: Aufstriche in der Mikrowelle für 1–1,5 Minuten erwärmen.
  5. Fruchtspieße in die geschmolzene Schokolade tauchen oder mit einem Löffel überziehen.
  6. Die überzogenen Spieße auf Backpapier legen und bei Raumtemperatur oder am offenen Fenster (im Winter) aushärten lassen.

Notes

  • Früchte müssen vollständig trocken sein, damit die Schokolade gut haftet.
  • Weiße oder dunkle Schokolade bringen geschmackliche Abwechslung.
  • Verziere die Schokolade vor dem Aushärten mit Kokosraspeln, Nüssen oder Streuseln.