Kann ich heiße Trinkschokolade im Voraus zubereiten?

Ja, du kannst sie bis zum Erhitzen vorbereiten und später einfach aufschäumen. So bleibt die Textur frisch.

Wie lange hält heiße Trinkschokolade im Kühlschrank?

Gekühlt und luftdicht verschlossen ist sie bis zu zwei Tage haltbar. Vor dem Servieren gut erhitzen und mixen.

Kann ich heiße Trinkschokolade vegan zubereiten?

Absolut. Nimm eine pflanzliche Milch (z. B. Hafer oder Mandel) und vegane Kuvertüre. Die Zubereitung bleibt gleich.

Warum flockt meine heiße Trinkschokolade?

Meist liegt es an zu hoher Temperatur oder zu fetthaltiger Milch. Verwende keine kochende Milch und halte dich an die 80 °C.

Schmeckt heiße Trinkschokolade auch kalt?

Sie lässt sich auch kalt genießen – dann eher als Schoko-Milchshake. Für die volle Cremigkeit ist sie jedoch heiß am besten.

Heiße Trinkschokolade mit echter Kuvertüre einfach gemacht

Heiße Trinkschokolade neu gedacht

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Diese heiße Trinkschokolade besteht aus echter Vollmilchkuvertüre, ungesüßtem Kakao und Milch. Sie ist cremig, vollmundig und perfekt für kalte Tage oder besondere Genussmomente.

Author: sofia sofia
Prep Time: 5 Minuten
Cook Time: 10 Minuten
Total Time: 15 Minuten
Yield: 2 Portionen
Category: Getränke
Method: Erhitzen und Aufschäumen
Cuisine: International
Diet: Vegetarian

Ingredients

50 g Vollmilchkuvertüre
250 g Milch (1,5 % Fett)
2 TL ungesüßtes Kakaopulver

Instructions

Vollmilchkuvertüre in den Mixtopf geben und 10 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern.
Milch und Kakaopulver hinzufügen.
9 Minuten bei 80 °C auf Stufe 1 erhitzen.
Anschließend 20 Sekunden auf Stufe 10 aufschäumen.

Notes

Für eine vegane Version pflanzliche Milch und vegane Kuvertüre verwenden.
Mit Gewürzen wie Zimt oder Vanille verfeinern für saisonale Varianten.
Bei Bedarf vor dem Servieren nochmals kurz aufschäumen.

Find it online: https://www.dailyrezepte.de/heisse-trinkschokolade/