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Ananas BBQ Schweinespieße
sofia sofia

Ananas BBQ Schweinespieße: Ein Grilltraum in 15 Minuten

Gegrillte Spieße mit zartem Schweinefleisch und süßer Ananas in einer rauchigen BBQ-Glasur.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 1 pound Schweinefilet, in 1 Zoll große Stücke geschnitten
  • 1 stück frische Ananas, in 1 Zoll große Stücke geschnitten
  • 1 stück rote Zwiebel, in 1 Zoll große Stücke geschnitten
  • 1 stück grüne Paprika, in 1 Zoll große Stücke geschnitten
  • 1/2 cup BBQ-Sauce
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Equipment

  • Grill

Method
 

Anleitung
  1. Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
  2. In einer großen Schüssel Schweinefleisch, Ananas, rote Zwiebel und grüne Paprika vermischen.
  3. In einer kleinen Schüssel BBQ-Sauce, Olivenöl, Sojasauce, Knoblauchpulver und schwarzen Pfeffer gut miteinander verrühren.
  4. BBQ-Saucen-Mischung über das Fleisch und Gemüse gießen und gut vermengen.
  5. Das Schweinefleisch und Gemüse auf Spieße stecken und abwechselnd aufreihen.
  6. Die Spieße 15-20 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis das Fleisch durchgegart und das Gemüse zart ist.
  7. Falls gewünscht, die letzten Minuten der Grillzeit mit der restlichen BBQ-Sauce bestreichen.
  8. Heiß servieren.