Go Back
Ananas Feta Spieße mit Chilihonig & Zitronenzeste
sofia sofia

Ananas-Feta-Spieße mit Chilihonig & Zitronenzeste

Erfrischende Spieße mit süßer Ananas und salzigem Feta, verfeinert mit pikanter Chilihonig-Sauce
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Fingerfood, Snack, Vorspeise
Cuisine: International, Mediterran
Calories: 145
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 300 g frische Ananas (in Würfel geschnitten)
  • 200 g Feta-Käse (in Würfel geschnitten)
  • 1 EL frische Minze (gehackt)
  • 1 EL Zitronenschale (abgerieben)
  • 3 EL Honig
  • 1 TL Chiliflocken (oder nach Geschmack)
  • 1 EL Zitronensaft (frisch gepresst)

Equipment

  • Schneidebrett und scharfes Messer
  • Kleine Schüssel
  • Esslöffel und Teelöffel
  • Holzspieße
  • Reibe

Method
 

Instructions
  1. Die frische Ananas schälen, entkernen und in gleichmäßige Würfel schneiden. Den Feta ebenfalls in Würfel schneiden.
  2. In einer kleinen Schüssel den Honig, die Chiliflocken und den Zitronensaft gut vermengen, bis alles gut kombiniert ist. Nach Belieben abschmecken und beiseite stellen.
  3. Auf jeden Holzspieß abwechselnd einen Ananaswürfel und einen Feta-Würfel stecken. Fortfahren, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
  4. Die Spieße mit der gehackten Minze und der Zitronenschale bestreuen, um zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen.
  5. Die Ananas-Feta-Spieße auf einer Servierplatte anrichten und die Chilihonig-Sauce darüberträufeln oder separat dazu servieren.