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Apfelpfannkuchen aus dem Ofen
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Apfelpfannkuchen aus dem Ofen

Apfelpfannkuchen aus dem Ofen – ein luftiger Blechkuchen mit süßen Apfelstücken, schnell gemacht und herrlich aromatisch mit Zimt und Zucker.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 9 Stücke
Calories: 131
Ingredients Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 400 ml Milch
  • 160 g Mehl
  • 2 Eier
  • 3 EL Zucker
  • 3 EL Neutrales Öl (z.B. Keimöl, Sonnenblumenöl)
  • 1 Prise Salz
  • 2 Äpfel
  • 4 EL Zimt & Zucker Mischung

Method
 

Anweisungen
  1. Backofen auf 200 Grad Ober- Unterhitze vorheizen.
  2. Zucker, Salz, Öl und Eier kurz miteinander verrühren.
  3. Nun abwechselnd das Mehl und die Milch dazugeben und zu einem glatten Teig rühren.
  4. Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
  5. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech schütten und die Äpfel darauf verteilen.
  6. Anschließend im Backofen ca. 20 Minuten backen.
  7. Danach mit Zimt und Zucker bestreuen.
  8. In 9 Stücke schneiden und genießen.