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Bang Bang Hähnchen

Bang Bang Hähnchen – Schnelle und leckere Art zu genießen

Ein köstliches Bang Bang Hähnchen-Rezept, das schnell zubereitet ist und jedem schmeckt.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Spieße
Cuisine: Asia
Calories: 250
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 500 g Hähnchenkeulen ohne Haut und Knochen (in 2,5 cm große Würfel schneiden)
  • 2 EL Olivenöl (für Feuchtigkeit)
  • 1 TL Paprika (für Geschmack)
  • 1 TL Knoblauchpulver (steigert den Umami-Geschmack)
  • 1 TL Küchensalz (für die Würze)
  • 0.5 TL Schwarzer Pfeffer (fügt milde Schärfe hinzu)
  • 200 g Mayonnaise (Basis der Soße)
  • 100 g süße Chilisauce (Bringt Süße)
  • 1-2 TL Hot Sauce (nach Geschmack)
  • 1 EL Honig (optional für Süße)

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Anleitung
  1. Hähnchen vorbereiten: Schneide die Hähnchenkeulen in 2,5 cm große Würfel und mariniere sie in Olivenöl, Paprika, Knoblauchpulver, Küchensalz und schwarzem Pfeffer. Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  2. Bang Bang Soße zubereiten: Mayonnaise, süße Chilisauce, Hot Sauce und optionalen Honig gut vermengen, abchmecken und nach Geschmack anpassen.
  3. Hähnchen aufspießen: Die marinierten Hähnchenstücke auf Grillspieße stecken, darauf achten, dass sie nicht zu dicht gedrängt sind.
  4. Luftfritteuse vorheizen: Heize die Luftfritteuse auf 200°C (400°F) vor und bestreiche die Spieße mit etwas Bang Bang Soße.
  5. Hähnchen braten: Lege die Spieße in die Luftfritteuse und stelle den Timer auf 12-15 Minuten. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
  6. Anrichten und servieren: Nach dem Garen die Spieße kurz ruhen lassen und heiß servieren, garniert mit frischer Petersilie oder Sesamsamen.