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Basilikum-Feta-Creme
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Basilikum-Feta-Creme

Der Aufstrich schmeckt auf türkischem Fladenbrot genauso gut wie auf deutschem Körnerbrot. Im Kühlschrank hält er sich etwa 3 Tage.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 Personen
Calories: 265
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 150 g Basilikum
  • 2 Stängel Minze
  • 250 g Schafskäse (Feta)
  • 2 EL Walnusskerne
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL rosenscharfes Paprikapulver
  • Salz
  • gemahlener schwarzer Pfeffer

Equipment

  • Mixer oder Pürierstab

Method
 

Anleitung
  1. Den Knoblauch schälen und grob zerkleinern. Das Basilikum und die Minze waschen und trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und hacken.
  2. Den Schafskäse in einer Schüssel etwas zerkrümeln. Die Walnüsse grob hacken.
  3. Alle Zutaten im Mixer oder mit dem Pürierstab glatt pürieren. Die Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken.