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Blätterteig gefüllt mit Schinken und Käse
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Blätterteig gefüllt mit Schinken und Käse

Das Rezept für den Blätterteig gefüllt mit Schinken und Käse schmeckt sehr lecker und ist einfach zubereitet. Der schnelle Fingerfood Snack schmeckt warm sowie kalt genial und ist perfekt auf dem Partybuffet oder wenn Besuch kommt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Portionen
Calories: 417
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 2 Rollen Blätterteig (aus dem Kühlregal)
  • 150 g Kräuter Frischkäse
  • 200 g gekochter Schinken
  • 150 g Käse in Scheiben
  • 1 Eigelb
  • 2 EL Milch
  • 2 EL Sesam

Equipment

  • Backblech

Method
 

Instructions
  1. Den Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen und 15 Minuten bei Zimmertemperatur liegen lassen, damit er Raumtemperatur annimmt und nicht reißt beim Ausrollen.
  2. Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
  3. Einen Blätterteig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit dem Kräuterfrischkäse bestreichen.
  4. Nun den Schinken und den Käse darauf verteilen und den zweiten Blätterteig darauf legen.
  5. Eigelb mit der Milch verquirlen.
  6. Den Blätterteig damit bestreichen, dann den Teig mit einem Messer oder Pizzaschneider in Quadrate schneiden.
  7. Nun mit Sesam bestreuen und im Backofen ca. 25 Minuten goldbraun backen.