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Blätterteig Häppchen mit Camembert
sofia sofia

Blätterteig-Häppchen mit Camembert

Blätterteig-Häppchen mit Camembert oder Brie sind ein hübscher Fingerfood Snack. Hol dir mein schnelles & einfaches Rezept:
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 16 Stück
Course: Fingerfood
Cuisine: Familienkost
Calories: 98
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 1 Rolle Blätterteig
  • 1 Stück Ei
  • 125 g Camembert
  • Pfeffer frisch gemahlen
  • Preiselbeermarmelade
  • Rosmarin

Equipment

  • Messer
  • Schüssel
  • Pinsel
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Instructions
  1. Schneide den Camembert in 16 kleine Scheiben.
  2. Schlage das Ei in eine Schüssel und verquirle es.
  3. Rolle den Blätterteig aus und bestreiche ihn mit dem verquirlten Ei.Falte den Blätterteig in der Mitte zusammen. Bestreiche ihn erneut mit Ei und bestreue ihn mit frisch gemahlenem Pfeffer.
  4. Schneide den Blätterteig in 16 kleine Häppchen. Lege diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
  5. Heize den Ofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vor.
  6. Belege jedes Blätterteig-Teilchen mit einer Scheibe Camembert.
  7. Backe die Häppchen nun für 15 Minuten im Ofen goldbraun.
  8. Belege die herzhaften Blätterteig-Häppchen anschließend mit Preiselbeermarmelade und verziere sie mit einem Zweig Rosmarin.