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Erdbeer Mascarpone Creme

Erdbeer-Mascarpone-Creme: Ein einfaches Rezept genießen!

Das Erdbeer-Mascarpone-Creme Rezept vereint die frische Süße von Erdbeeren mit der cremigen Textur von Mascarpone. Es ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für verschiedene Anlässe.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Náchtisch
Cuisine: Italienisch
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 500 g frische Erdbeeren
  • 250 g Mascarpone
  • 200 ml Schlagsahne
  • 100 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 2 EL Zitronensaft
  • Einige Minzblätter

Equipment

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Schneebesen
  • Gläser oder große Schüssel

Method
 

Instructions
  1. Waschen Sie die Erdbeeren, entfernen Sie die Stiele und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Vermengen Sie die Erdbeeren mit Zitronensaft.
  2. Mischen Sie Mascarpone, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel. Schlagen Sie die Schlagsahne steif und heben Sie sie unter die Mascarpone-Mischung.
  3. Schichten Sie die Erdbeeren und die Mascarpone-Creme in Gläser oder eine große Schüssel.
  4. Stellen Sie die fertige Creme für mindestens 60 Minuten in den Kühlschrank.