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Gegrillte Zucchini mit Knoblauch & Balsamico Glasur

Gegrillte Zucchini mit Knoblauch & Balsamico Glasur

Dieses einfache Rezept für gegrillte Zucchini ist mit Knoblauch und Kräutern gewürzt und mit Balsamico-Glasur verfeinert. Eine schnelle, gesunde Beilage, die in 15 Minuten fertig ist!
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Calories: 44
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 2 stück Zucchini längs geviertelt
  • 2 Teelöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Italienische Kräuter
  • ½ Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 Esslöffel Balsamico-Essig

Equipment

  • Grill

Method
 

Anleitung
  1. Wasche die Zucchini und schneide sie der Länge nach in Viertel, sodass längliche Sticks entstehen.
  2. Pinsel die Stücke rundum mit Olivenöl ein. Streue die italienischen Kräuter, Knoblauchpulver und eine Prise Salz darüber.
  3. Heize deinen Outdoor-Grill auf mittlere bis niedrige Hitze vor und öle die Grillroste. Grille die Zucchini 3-4 Minuten pro Seite, bis sie zart und leicht gebräunt sind.
  4. Bestreiche die Zucchini im letzten Moment mit Balsamico-Essig, um zusätzlichen Geschmack und Karamellisierung zu erhalten.
  5. Serviere die Zucchini warm als Beilage oder lasse sie abkühlen und verpacke sie für deinen nächsten Meal-Prep-Snack.