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High Protein Apfel Crisp

Gesunder High-Protein-Apfel-Crisp für guiltfreien Genuss

Dieser gesunde High-Protein-Apfel-Crisp bietet eine köstliche und nahrhafte Dessertoption, die proteinreich ist und perfekt für Gelüste geeignet ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Dessert
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Zutaten
  • 2 cups Geschnittener Apfel (Granny Smith oder Honeycrisp) Bringt Süße, Säure und Saftigkeit in die Auflaufform.
  • 1 teaspoon Zimt Verleiht eine warme Würze und bringt echte Gemütlichkeit ins Dessert.
  • 1 tablespoon Zitronensaft Hält die Äpfel frisch und sorgt für ein angenehmes Aroma.
  • 2 tablespoons Vanille-Proteinpulver Die Extra-Portion Protein, die sich harmonisch einfügt.
  • 1 tablespoon Nussmus Gibt einen feinen nussigen Geschmack und verbindet die Crumble-Schicht zu leckerer Knusprigkeit.
  • 1/4 cup Haferflocken Sorgen für den typisch rustikalen Biss im Crumble.
  • 1 teaspoon Milch oder Wasser Macht die Mischung geschmeidig und leicht.

Equipment

  • Ofen
  • Mittlere Schüssel
  • Kleine Ramekins oder Auflaufform
  • Löffel oder Gabel

Method
 

Anweisungen
  1. Heize den Ofen auf 175 °C vor, damit später alles gleichmäßig durchbackt und das Topping knusprig wird.
  2. Vermenge in einer mittelgroßen Schüssel die geschnittenen Äpfel mit Zimt, Zitronensaft und einem Teil des Vanille-Protein-Pulvers. Rühre so lange, bis die Äpfel glänzend und gleichmäßig ummantelt sind – du spürst schon das Aroma in der Nase.
  3. Fülle die Apfelmischung in kleine Ramekins oder eine kleine Auflaufform. Die Masse sollte kompakt sein, damit darunter später keine trockenen Stellen bleiben.
  4. Vermische in einer zweiten Schüssel Haferflocken, das restliche Vanille-Protein-Pulver, Nussmus und Milch bzw. Wasser. Rühre, bis sich alles krümelig, aber nicht zu feucht anfühlt – wenn nötig, gib noch einen Spritzer Flüssigkeit dazu.
  5. Verteile das Crumble-Topping gleichmäßig über den Äpfeln, sodass alles luftig bedeckt ist.
  6. Backe den High Protein Apfel Crisp etwa 20 Minuten. Das Topping färbt sich goldgelb, während darunter die Apfelfüllung leise blubbert.
  7. Lass das Dessert 5 Minuten abkühlen. So entfalten sich die Aromen und du kannst dich ohne Brandblasen ans Genießen wagen.

Notes

Dieser High Protein Apfel Crisp bietet eine köstliche und nahrhafte Dessertoption, die proteinreich ist und perfekt für Gelüste geeignet ist.