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Griechische Hähnchen Bowl
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Griechische Hähnchen-Bowl

Genießen Sie die köstliche Griechische Hähnchen-Bowl, eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit, die mit mediterranen Aromen begeistert. Diese Bowl vereint zartes Hähnchen, frisches Gemüse, cremigen Feta und ein leichtes Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als leichtes Abendessen, bietet sie eine ausgewogene Kombination aus Proteinen und Ballaststoffen. Passen Sie die Zutaten ganz nach Ihrem Geschmack an und bringen Sie einen Hauch Griechenlands in Ihre Küche.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Griechisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 2 Stück Hähnchenbrustfilets
  • 1 Tasse Quinoa oder Reis
  • 1/2 Stück Gurke
  • 1 Stück Tomate
  • 100 g Feta
  • 1/4 Tasse schwarze Oliven
  • 1 TL Olivenöl
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 1 EL Olivenöl (für das Dressing)
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Honig (optional)
  • Frische Petersilie oder Minze (zum Garnieren)

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Anleitung
  1. 1. Quinoa oder Reis nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne braten (6-7 Minuten pro Seite).
  3. 3. Das Gemüse (Gurke, Tomate) würfeln und mit Feta sowie Oliven in einer Schüssel vermengen.
  4. 4. Für das Dressing Olivenöl mit Zitronensaft vermischen.
  5. 5. Die Bowl anrichten: Quinoa/Reis als Basis, dann das Gemüse sowie das gebratene Hähnchen darauflegen und mit Dressing beträufeln.