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Grilled Cheese mit Knoblauchbrot
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Grilled Cheese mit Knoblauchbrot

Dieses Grilled Cheese Sandwich mit Knoblauchbrot ist eine kreative Wendung von zwei zeitlosen Komfortlebensmitteln. Der aromatische Knoblauchbutteraufstrich verwandelt dickes, herzhaftes Brot in eine knusprige, geschmackvolle Basis, die schmelzenden Käse umschließt. Perfekt für ein schnelles Mittagessen, Abendessen oder wann immer du ein köstlich aufgewertetes Grilled Cheese möchtest.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 4 Scheiben dick geschnittenes Weißbrot, Sauerteigbrot oder italienisches Brot
  • 4 Scheiben Mozzarella-Käse (oder eine Mischung aus Provolone/ Cheddar)
  • 2 Esslöffel ungesalzene Butter (weich gemacht)
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Zehen Knoblauch (gehackt oder 1 Teelöffel Knoblauchpulver)
  • 1 Esslöffel frische Petersilie (gehackt oder 1 Teelöffel getrocknete Petersilie)
  • 2 Esslöffel geriebener Parmesan-Käse
  • Prise Salz

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Anleitungen
  1. In einer kleinen Schüssel die weiche ungesalzene Butter, das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, die gehackte Petersilie, den geriebenen Parmesan und eine Prise Salz kombinieren. Mixen, bis alle Zutaten gut vermischt sind, um einen duftenden Knoblauchbutteraufstrich zu erhalten.
  2. Die Knoblauchbutter-Mischung großzügig auf eine Seite jeder der vier Brotscheiben streichen. Achte darauf, dass jede Ecke gut beschichtet ist, um maximalen Geschmack zu erzielen.
  3. Lege zwei Brotscheiben mit der buttrigen Seite nach unten in eine Pfanne, die auf mittlerer Hitze eingestellt ist. Lege auf jede Brotscheibe zwei Scheiben Mozzarella-Käse und bedecke sie mit den restlichen Brotscheiben, wobei die buttrige Seite nach oben zeigt.
  4. Koche, bis die Unterseite des Sandwichs goldbraun und knusprig ist, was etwa 3-4 Minuten dauern sollte. Drehe die Sandwiches vorsichtig um und koche die andere Seite für weitere 3-4 Minuten, bis sie ebenfalls goldbraun ist und der Käse perfekt geschmolzen und dehnbar ist.
  5. Nehme die Sandwiches aus der Pfanne, lasse sie einen kurzen Moment ruhen und schneide dann jede diagonal auf. Sofort servieren, um die ultimative Mischung aus knusprigem, knoblauchigem Brot und schmelzendem Käse zu genießen.