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Grillfackeln
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Grillfackeln

Beliebt, beliebter - Grillfackeln! DER Klassiker unter den beliebtesten Grillspießen und fast immer mit dabei, wenn gegrillt wird. Darf daher unter unseren Grillspieße-Rezepten nicht fehlen! Wir zeigen Ihnen, wie schnell und einfach Grillfackeln selber machen geht. Mehr als Schweinebauch-Streifen, Öl und viele deftige Gewürze benötigt man dazu nicht. Genießen Sie selbstgemachte GRillfackeln beim nächsten Grillabend.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Marinierzeit 3 hours
Total Time 3 hours 45 minutes
Servings: 10 servings
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • Schweinebauch
  • 3 EL Olivenöl BIO (oder anderes hitzeresistentes Öl)
  • Paprika edelsüß
  • Majoran
  • Meersalz
  • Pfeffer schwarz
  • Petersilie

Equipment

  • Grillspieß

Method
 

Instructions
  1. Die Schweinebauchstreifen mit einem Ende auf einen Spieß stecken und nach oben schieben. Dann von oben nach unten um den Spieß wickeln und am anderen Ende erneut aufspießen.
  2. Für die Paprika-Marinade einfach das Paprikapulver edelsüß mit 3 EL Öl verrühren und mit Majoran, Pfeffer und Salz würzen. Die Grillfackeln dann mit der Marinade bestreichen, zugedeckt in den Kühlschrank stellen und etwa 3 Stunden ziehen lassen.
  3. Zu guter Letzt die marinierten Grillfackeln auf den Grill legen. Vorsicht: Nicht direkt über die glühende Kohle legen, sondern mit indirekter Hitze ca. 15 - 20 Minuten knusprig braun grillen. Beim Spieße grillen zwischendurch wenden nicht vergessen.