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Hähnchen Mozzarella Sticks aus der Heißluftfritteuse

Hähnchen Mozzarella Sticks aus der Heißluftfritteuse

Dieses Gericht bietet gewürzte Hähnchenstreifen, die mit Käse und Semmelbröseln ummantelt und in der Heißluftfritteuse gebacken werden. Das Endergebnis ist eine knusprige Außenhaut mit einem saftigen, käsigen Inneren, das Mozzarella-Sticks ähnelt, aber mit Hähnchen für einen herzhaften, zarten Biss zubereitet wird.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Vorspeise
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 2 Tassen gemahlenes Hähnchen (oder 1½ Pfund Hähnchenbrust)
  • 6 Stücke Mozzarella-String-Käse (halbiert, um 12 Stücke zu erhalten)
  • 1 –1½ Tassen Semmelbrösel (Panko bevorzugt)
  • ¼ Tasse Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung
  • ½ Teelöffel Salz
  • ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • nach Bedarf Sprühöl
  • 1-2 Esslöffel Milch oder Sahne (optional)

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Anleitung
  1. Heize deine Heißluftfritteuse auf 200°C (400°F) vor.
  2. In einer flachen Schale, kombiniere Knoblauchpulver, italienische Gewürze, Salz, Pfeffer und Mehl.
  3. Wälze die Mozzarella-Sticks in der Mehlmischung, tauche sie dann in die geschlagenen Eier und wälze sie in den Semmelbröseln.
  4. Mische 1–2 Esslöffel Milch oder Sahne unter das Hackfleisch für zusätzliche Saftigkeit.
  5. Umhülle jeden Mozzarella-Stick mit einer Portion des Hackfleischgemischs, sodass der Käse ganz bedeckt ist.
  6. Besprühe die mit Hähnchen umwickelten Sticks leicht mit Sprühöl und lege sie in den Korb der Heißluftfritteuse.
  7. Koche die Sticks 10–12 Minuten, wende sie zur Hälfte der Zeit, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  8. Serviere sie sofort mit deinem Lieblingsdip.