Ingredients
Equipment
Method
Anleitungen
- Rindfleisch mit Sojasauce, Knoblauch, Ingwer und Pfeffer vermengen und 15 Minuten marinieren.
- Wok bei mittlerer bis hoher Hitze mit Pflanzenöl erhitzen.
- Marinierte Rindfleischstreifen anbraten, bis sie gebräunt sind; dann beiseite stellen.
- Den Weißkohl im Wok anbraten, bis er knackig bleibt (ca. 2-3 Minuten).
- Rindfleisch zurück in den Wok geben und gut vermischen.
- Restliche Sojasauce und Sesamöl hinzufügen und alles weitere 2 Minuten braten.
- Frühlingszwiebeln kurz mitbraten und heiß servieren.
