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Kartoffeln im Speckmantel

Kartoffeln im Speckmantel

leckere und einfache Grillbeilage
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Prep Time 25 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Portionen
Course: Beilage, Grillen
Cuisine: Deutsch, International
Calories: 184
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 12 kleine/mittelgroße Kartoffeln (z.B. Drillinge)
  • 12 Scheiben Bacon
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 3-4 Zweige Rosmarin
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Belieben

Equipment

  • Kochtopf
  • Backofen
  • Ofenfeste Form oder Auflaufform
  • Messer
  • Küchenbrett

Method
 

Instructions
  1. Kartoffeln mit Schale für etwa 20 Minuten kochen. Abkühlen lassen und nach Belieben pellen.
  2. Währenddessen Knoblauch schälen und grob hacken.
  3. Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
  4. Die Kartoffeln mit einer Scheibe (je nach Größe gern auch zwei) Baconscheiben umwickeln und in eine ofenfeste Form legen.
  5. Knoblauch, Rosmarin und Salz und Pfeffer drüber geben.
  6. Olivenöl drüber träufeln und alles für etwa 15-10 Minuten im Ofen garen.