Backofen auf 200°C vorheizen (180°C Umluft).

Baguette oder französisches Brot in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.

Butter in einer kleinen Schüssel schmelzen und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Gut vermengen.

In einer anderen Schüssel den geriebenen Käse mit dem Frischkäse und der gehackten Petersilie vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut umrühren.

Brotscheiben großzügig mit der Butter-Knoblauch-Mischung bestreichen.

Käse-Frischkäse-Mischung gleichmäßig auf jede Brotscheibe verteilen.

Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Häppchen 8-10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

Häppchen aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und servieren.