Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor.

Geben Sie den vorbereiteten Spargel in eine große Schüssel und vermengen Sie ihn gründlich mit dem Olivenöl, sodass alle Stangen gleichmäßig bedeckt sind.

Fügen Sie den gehackten Knoblauch, den Zitronenabrieb, den schwarzen Pfeffer und das Meersalz hinzu. Mischen Sie alles erneut, bis die Zutaten gut verbunden sind.

Verteilen Sie den Spargel gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.

Streuen Sie großzügig den geriebenen Parmesan über den Spargel, sodass jede Stange gut bedeckt ist.

Lassen Sie den Spargel im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten rösten, bis er zart und leicht knusprig ist. Rühren Sie zur Hälfte der Garzeit um, um eine gleichmäßige Röstung zu gewährleisten.

Nehmen Sie den Spargel aus dem Ofen und beträufeln Sie ihn nach Belieben mit Balsamico-Glasur für einen zusätzlichen Geschmacks-Kick.