Go Back
Laugenstangen plattgemacht
sofia sofia

Laugenstangen plattgemacht

Die Tiefkühl-Laugenstangen werden platt gedrückt und belegt. Ein toller Partysnack.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 17 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 15
Course: Fingerfood, Snack
Cuisine: Deutschland
Calories: 150
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 1 P. Laugengebäck (tiefgekühlt)
  • 200 g Schmand
  • ½ TL Salz (nicht zu viel salzen, da die Schinkenwürfel schon salzig sind)
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 TL Pizzagewürz (oder ein anderes Gewürz wie Oregano/ italienische Kräuter…)
  • 125 g Schinkenwürfel
  • 100 g Käse (gerieben)

Equipment

  • Backblech mit Backpapier

Method
 

Instructions
  1. Zuerst nimmst du die Laugenstangen aus der Tiefkühltruhe und lässt sie auf einem mit Backpapier belegten Backblech ca. 30 Minuten antauen.
  2. Heize deinen Backofen rechtzeitig vor. 220 °C Ober-/Unterhitze oder 180 °C Umluft.
  3. Dann einen Löffel mit Wasser befeuchten und in die Mitte der Laugenstangen drücken. Dabei eine Mulde bilden.
  4. Verrühre einen Becher Schmand mit dem Salz, Pfeffer und dem Pizzagewürz. Tipp: Würze nur dezent, da die Schinkenwürfel schon salzig sind.
  5. Bestreiche die plattgedrückten Laugenstangen damit.
  6. Verteile nun die Schinkenwürfel auf der Schmand Creme.
  7. Bestreue alle Laugenstangen mit dem Käse.
  8. Backe die Laugenstangen auf der mittleren Schiene für ca. 17 Minuten.