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Mango Erdbeer Sorbet
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Mango Erdbeer Sorbet

Mango Erdbeer Sorbet ist ein glattes, erfrischendes gefrorenes Dessert, das süße Mangos und lebhafte Erdbeeren kombiniert und perfekt für den Genuss an warmen Tagen ist.
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Prep Time 15 minutes
Gefrierzeit 4 hours
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dessert
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 2 Stück reife Mangos, geschält und gewürfelt (ca. 2 Tassen)
  • 2 Tassen frische Erdbeeren, entkelcht und geschnitten
  • 1 Tasse Zucker (je nach gewünschter Süße anpassen)
  • 1/2 Tasse Wasser
  • 2 Esslöffel frischer Limettensaft (optional, für zusätzlichen Frischekick)

Equipment

  • Mixer oder Küchenmaschine

Method
 

Anleitung
  1. Schäle und würfle die Mangos in kleine Stücke und entkelche und schneide die Erdbeeren.
  2. Gib die Mangos, Erdbeeren, Zucker, Wasser und Limettensaft (wenn verwendet) in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Mixe, bis es glatt und cremig ist.
  3. Probiere die Mischung und passe die Süße oder den Limettensaft nach Bedarf an, mixe dann kurz erneut.
  4. Gieße die Mischung in eine flache, gefrierfeste Form, decke sie luftdicht ab und friere sie 4-6 Stunden oder bis sie fest ist. Rühre alle paar Stunden um, um die Eiskristalle für die beste Textur zu brechen.