Ingredients
Equipment
Method
Anleitung
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
- Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier nacheinander für je 30 Sekunden unterrühren. 100 ml Milch dazugeben und ebenfalls unterrühren.
- Mehl mit Backpulver und Salz mischen und unterheben. Nur so lange rühren bis gerade eben so ein Teig zusammenkommt. Die Hälfte des Teigs auf das Backblech geben.
- Kakao mit 80 ml Milch unter den restlichen Teig rühren.
- Dunklen Teig auf hellem Teig verteilen, mit einer Gabel marmorieren und im heißen Ofen ca. 30 Minuten backen, dann auskühlen lassen.
- Schokolade grob hacken und über dem heißen Wasserbad schmelzen. Anschließend Kuchen damit einstreichen. Glasur aushärten lassen und servieren.
