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Mini Pizzabällchen
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Mini-Pizzabällchen – Köstliche Snacks für jede Feier

Mini-Pizzabällchen – leckere Snacks für jeden Anlass, die perfekt für Feiern oder Filmabende sind.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Bällchen
Course: Snacks
Cuisine: Italienisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 300 g Mehl (Weizenmehl oder glutenfreies Mehl)
  • 200 ml Wasser (Zum Aktivieren der Hefe)
  • 1 Stück Hefe (Frische oder Trockenhefe)
  • 2 EL Olivenöl (Für geschmeidigen Teig)
  • 1 TL Salz (Verstärkt den Geschmack)
  • 200 g Käse (Mozzarella oder veganer Käse) (Fügt Cremigkeit hinzu)
  • 100 g Salami oder Pepperoni (Für herzhaften Geschmack)
  • 3 EL Tomatenmark oder Marinara Sauce (Für Feuchtigkeit)
  • 1 TL Gewürze (Oregano oder Basilikum) (Nach persönlicher Vorliebe)
  • 1 Stück Backpapier (Verhindert das Ankleben)

Equipment

  • Backpapier

Method
 

Instructions
  1. In einer großen Schüssel Mehl, Wasser, Hefe, Olivenöl und Salz gründlich vermengen. Knete den Teig für etwa 10 Minuten, bis er glatt und elastisch ist. Danach abdecken und für 30 Minuten ruhen lassen.
  2. Teile den Teig in golfballgroße Portionen und forme sie zu Kugeln.
  3. Käse und Salami in kleine Würfel schneiden und mit Tomatenmark und Gewürzen vermengen.
  4. Eine Teigkugel flachdrücken, Füllung in die Mitte geben und Teigränder darüber falten.
  5. Ofen auf 200°C vorheizen, Bällchen auf Backpapier legen und 10-15 Minuten backen bis goldbraun.
  6. Kurz abkühlen lassen und warm mit Sauce servieren.