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Obstspieße mit Melone, Erdbeeren, Trauben und Blaubeeren
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Obstspieße mit Melone, Erdbeeren, Trauben und Blaubeeren

Die Obstspieße mit Melone, Erdbeeren, Trauben und Blaubeeren sind eine tolle Erfrischung an einem heißen Sommertag. Gesunder und leckerer Sommersnack, das sich schnell machen lässt.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 8 Portionen
Cuisine: Deutsche Rezepte
Calories: 101
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • Melone Süße Basis, sorgt für extra Frische und eine angenehme Saftigkeit.
  • Erdbeeren Bringen eine fruchtige Säure und diese herrlich rote Farbe ins Spiel.
  • Trauben Sorgen für einen knackigen Biss und harmonieren gut mit fast allem anderen Obst.
  • Blaubeeren Klein, aber oho – aromatisch, süß und leicht herb als feiner Kontrast.

Equipment

  • Holzspieße

Method
 

Anleitung
  1. Wasche zuerst sämtliche Früchte gründlich. Besonders bei Erdbeeren und Blaubeeren bleibt oft etwas Sand oder Staub haften. Alles trocken tupfen.
  2. Entferne die Schale von der Melone und schneide das Fruchtfleisch in Würfel oder Stücke, die gut auf die Spieße passen. Nicht zu klein, sonst rutschen sie schnell durch.
  3. Putze die Erdbeeren, entferne das Grün und halbiere große Früchte. Kleinere Erdbeeren kannst du gern ganz lassen, sie halten gut.
  4. Sortiere die Trauben und die Blaubeeren aus – nimm am besten größere, feste Beeren, damit die Spieße schön aussehen und halten.
  5. Jetzt spießt du alles abwechselnd auf: Zum Beispiel beginnst du mit einem Stück Melone, dann Erdbeere, dann Traube, dann Blaubeere – und wieder von vorn. Setz deine ganz eigene Farbreihenfolge.
  6. Lege die fertigen Obstspieße für einen besonders frischen Geschmack vor dem Servieren noch eine Weile in den Kühlschrank – so schmecken sie an heißen Tagen besonders gut.