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Protein Porridge ohne Zucker
sofia sofia

Protein Porridge ohne Zucker

Ein cremiger und sättigender Protein Porridge, ideal für einen energiereichen Start in den Tag ohne Zuckerspitzen.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 1 portion
Course: Frühstück
Cuisine: Gesund
Calories: 450
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 40 g Haferflocken Sorgen für Cremigkeit und sättigen gut.
  • 3 Esslöffel Vanille-Proteinpulver Führt zu einem dezenten Süßkick und bietet viel Eiweiß.
  • 300 ml Pflanzen- oder Kuhmilch Unterschiedliche Sorten je nach Geschmack.
  • 1 Banane Natürlich süß, eine Hälfte wird im Porridge verwendet, die andere wird gebraten.
  • 1 Esslöffel Erdnussmus crunchy Gibt einen nussigen Geschmack und ein wenig Crunch.
  • eine Handvoll frische Blaubeeren Frühlingsfrisch, ergänzt die anderen Zutaten.
  • einige gehackte Pekannüsse Für zusätzlichen Biss und Geschmack.
  • ein wenig Kokosöl Zum Braten der Bananenscheiben.

Equipment

  • Kleiner Kochtopf
  • Holzlöffel
  • Pfanne
  • Schneidbrett & Messer
  • Schüssel

Method
 

Anleitungen
  1. Gib die Haferflocken zusammen mit dem Proteinpulver und der Milch in einen kleinen Topf.
  2. Füge die Hälfte der Banane hinzu – vorher mit einer Gabel zerdrücken.
  3. Lass die Mischung bei mittlerer Hitze etwa 8 bis 10 Minuten köcheln, dabei regelmäßig umrühren.
  4. Während das Porridge köchelt, schneide die restliche Banane in etwa 1 cm dicke Scheiben.
  5. Erhitze die Pfanne mit etwas Kokosöl und brate die Bananenscheiben 2 bis 3 Minuten pro Seite.
  6. Verteile das warme Porridge in eine Schüssel.
  7. Dekoriere mit den gebratenen Bananenscheiben.
  8. Füge einen großzügigen Löffel Erdnussmus hinzu.
  9. Streue frische Blaubeeren und gehackte Pekannüsse darüber.
  10. Sofort genießen, um den Kontrast der Texturen zu erleben.