Setze einen großen Topf mit reichlich Salzwasser auf und bringe ihn zum Kochen. Gib die Pasta hinein und koche sie, bis sie schön al dente ist. Hebe etwas Nudelwasser auf, gieße die Pasta ab und stelle sie kurz beiseite.

Erhitze in einer großen Pfanne Olivenöl auf mittlerer Stufe. Gib den Spargel hinein, brate ihn, bis die Stangen intensiver grün werden und beim Anrühren knackig klingen. Nimm den Spargel aus der Pfanne und stelle ihn zur Seite.

Gib noch etwas Olivenöl in dieselbe Pfanne. Lass den gehackten Knoblauch und die Chiliflocken (wenn du magst) sanft darin anbraten, bis der Knoblauch duftet und leicht goldgelb wird. Dann kommen die Scampi dazu: Brate sie, bis sie rosa und saftig sind.

Lege den gebratenen Spargel zurück in die Pfanne und gib die abgetropfte Pasta direkt dazu. Gieße vorsichtig das aufgehobene Nudelwasser dazu, zusammen mit Zitrone (Saft und Schale). Vermenge alles so lange, bis sich die Sauce samtig um die Nudeln schmiegt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Richte die Pasta sofort an. Verteile frisch gehackte Petersilie und, nach Wunsch, etwas Parmesan darüber. Heiß servieren und genießen!