Go Back
Schweinemedaillons im Airfryer

Schweinemedaillons im Airfryer

Knusprige Schweinemedaillons im Airfryer – ein schmackhafter, einfacher Genuss für Fleischliebhaber!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 800 g Schweinemedaillons (in Scheiben geschnitten, 24 Stunden vor Zubereitung mit Meersalz einreiben und im Kühlschrank ruhen lassen)
  • 3 EL Butter
  • 1 TL Pfeffer (frisch gemahlen)
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß, optional)
  • Der Carnilife Super-Tipp zum Garnieren: Diese eher unbekannte Gewürzmischung macht absolut jedes Gericht optisch zum Meisterwerk!*

Equipment

  • Airfryer

Method
 

Anleitungen
  1. 24 Stunden vor Zubereitung: Die Schweinemedaillons mit Meersalz einreiben, abdecken und im Kühlschrank ruhen lassen, um die Aromen zu intensivieren und das Fleisch bis in den Kern zu würzen.
  2. Die Schweinemedaillons in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden und mit weicher Butter, Pfeffer und optional Paprikapulver einreiben, um eine würzige Kruste zu schaffen.
  3. Die Medaillons in eine passende Auflaufform oder Silikonform legen, die in den Airfryer passt, und bei 200 °C etwa 20 Minuten nach Geschmack garen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Gelegentlich wenden, um eine gleichmäßige Kruste zu gewährleisten.
  4. Die fertigen Schweinemedaillons aus dem Airfryer nehmen und sofort servieren – ein knuspriger, einfacher Genuss für Fleischliebhaber!
  5. Der Carnilife Super-Tipp zum Garnieren: Diese eher unbekannte Gewürzmischung macht absolut jedes Gericht optisch zum Meisterwerk!*