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Feldsalat mit Beeren

Sommerfrischer Feldsalat mit Beeren und Erdbeerdressing

Dieser farbenfrohe Feldsalat mit Beeren und Mini Mozzarella erfreut nicht nur das Auge, sondern auch den Gaumen. Die Kombination aus süßen Beeren und cremigem Mozzarella ist erfrischend und leicht, perfekt für warme Sommertage. Das Erdbeerdressing fügt eine zusätzliche süße Note hinzu, die das Gericht harmonisch abrundet.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salate zum Grillen
Cuisine: Deutsche Rezepte
Calories: 181
Ingredients Method

Ingredients
  

Ingredients
  • Feldsalat Nussig-zarter Klassiker.
  • Erdbeeren Machen das Rezept süß und fruchtig.
  • Blaubeeren Ergänzen die Erdbeeren perfekt.
  • Himbeeren Bringen zusätzliche Frucht hinein.
  • Mini-Mozzarella Sorgt für Cremigkeit.
  • Walnüsse oder andere Nüsse Für Crunch und herzhaftes Aroma.
  • Olivenöl Für das Dressing.
  • Balsamico Gibt Tiefe und feine Säure.
  • Honig Rundet das Dressing ab.
  • Salz Damit alles stimmig abgeschmeckt ist.
  • Pfeffer Für zusätzliche Würze.

Method
 

Instructions
  1. Wasche den Feldsalat sorgfältig und schleudere ihn trocken.
  2. Säubere die Erdbeeren, entferne die grünen Blätter und schneide sie in Scheiben oder kleine Stücke.
  3. Verteile den Feldsalat großzügig in einer großen Schüssel oder direkt auf Tellern.
  4. Für das Erdbeerdressing pürierst du ein paar frische Erdbeeren mit etwas Olivenöl, Balsamico, Honig sowie Salz und Pfeffer.
  5. Gieße das Erdbeerdressing gleichmäßig über den Salat.
  6. Zum Schluss die Walnüsse grob hacken und über das Ganze streuen.