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Spaghetti mit Salbei

Spaghetti mit Salbei

Die Spaghetti mit Salbei sind cremig-würzig und schmecken wunderbar. Eine Pasta, die mit diesem Rezept auch nach Feierabend schnell zubereitet ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4
Calories: 477
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 2 TL Butter
  • 1 Prise Paprikapulver, edelsüß
  • 2 TL Parmesan, frisch gerieben
  • 1 Prise Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
  • 35 g Salbeiblätter frisch
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Salz, für das Kochwasser
  • 6 EL Schlagsahne
  • 450 g Spaghetti

Equipment

  • Großer Topf
  • große Pfanne
  • Sieb

Method
 

Instructions
  1. Zuerst den Salbei waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden.
  2. In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Spaghetti darin etwa 11 Minuten - oder nach Packungsanleitung - bissfest garen.
  3. In der Zwischenzeit die Butter in einer großen Pfanne zerlassen und den Salbei darin leicht anrösten.
  4. Die gegarten Nudeln in ein Sieb abgießen, gut abtropfen lassen und dann zum Salbei in die Pfanne geben.
  5. Die Pasta mit Pfeffer, Salz und etwas Paprikapulver würzen. Dann die Sahne sowie den frisch geriebenen Parmesan unterrühren und die Spaghetti mit Salbei sofort servieren.