Go Back
Spargel im Backofen

Spargel im Backofen garen

Die gesunden Spargelstangen im Backofen zu garen, ist ganz einfach. Alles, was du dafür brauchst, hast du bestimmt zu Hause.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 2 Portionen
Calories: 160
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 1 kg weißer Spargel
  • 2 EL Pflanzenöl zum Backen oder Margarine
  • Salz
  • Muskat

Equipment

  • Bräter oder Auflaufform mit Deckel

Method
 

Instructions
  1. Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden.
  2. Die Spargelstangen in einen Bräter oder eine Auflaufform mit Deckel legen, sodass maximal zwei Stangen übereinander liegen. Wenn du zwei Backbleche hast, kannst du die Stangen auch auf einem Blech verteilen und das zweite Backblech als Deckel verwenden.
  3. Die Spargelstangen gleichmäßig mit Pflanzenöl bestreichen und die Gewürze darüber streuen.
  4. Mit geschlossenem Deckel bei 170 °C Ober-/Unterhitze für 25 Min. im Backofen garen lassen. Zwischendurch prüfen, ob die Stangen weich sind.