Das Gehackte mit den Zwiebeln kross anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

Den Eisbergsalat klein schneiden (wer mag, kann Tomaten und Gurken dazu schneiden) und in eine Schüssel geben.

Darüber das Hackfleisch schichten, dann die Salsa, dann den Mais, die Bohnen, die saure Sahne (diese kann auch mit Kräutern und Gewürzen abgeschmeckt werden), den geriebenen Käse und zum Schluss zerdrückt man die Tacos in der Tüte und gibt sie kurz vor dem Servieren oben drauf.