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Tiramisu mit Sommerbeeren

Tiramisu mit Sommerbeeren

Das Tiramisu mit Sommerbeeren von EAT SMARTER ist immer wieder gut!
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Prep Time 1 hour 20 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 10 Personen
Course: Dessert
Cuisine: Italienisch
Calories: 183
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 150 g Blaubeeren
  • 200 g Erdbeeren
  • 150 g Löffelbiskuit
  • 100 ml Filterkaffee (abgekühlt)
  • 500 g Magerquark
  • 2 EL Apfelsaft
  • 2 EL Honig
  • 150 g Mascarpone
  • 100 g Joghurt (1,5 % Fett)

Equipment

  • Auflaufform (20 x 30 cm)
  • Große Schüssel
  • Rührlöffel oder Schneebesen
  • Kleiner Löffel
  • Sieb
  • Messer & Schneidebrett

Method
 

Instructions
  1. Beeren waschen und abtropfen lassen. Erdbeeren putzen und in Viertel schneiden.
  2. Löffelbiskuits nebeneinander in eine rechteckige Auflaufform (20 x 30 cm) legen und mit Kaffee beträufeln.
  3. Quark mit Apfelsaft und Honig verrühren. Mascarpone und Joghurt unter die Creme heben. Masse auf den getränkten Löffelbiskuits verteilen und glatt streichen.
  4. Früchte darauf verteilen und für mindestens 1 Stunde kalt stellen.