Heize deinen Ofen auf 180°C vor und lege die Kastenform mit Backpapier aus.

Vermische in einer großen Schüssel die trockenen Zutaten.

Füge in einer separaten Schüssel die feuchten Zutaten hinzu und mische gut.

Gieße die feuchten Zutaten in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und mische sanft.

Fülle den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Kastenform.

Backe den Kuchen 60 bis 65 Minuten, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Lasse den Laib 10 Minuten in der Form abkühlen und stürze ihn dann auf ein Kuchengitter.

Schlage die Zutaten für das Frosting zusammen, bis sie cremig sind.

Bestreiche den abgekühlten Laib mit dem Frosting und dekoriere nach Belieben.