Go Back
Wassermelonen Feta Minz Spieße
sofia sofia

Wassermelonen Feta Minz Spieße

Ein erfrischender Sommergenuss, der süße Wassermelone, cremigen Feta und frische Minze auf Spießen vereint, perfekt für Picknicks oder Zusammenkünfte.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 16 Spieße
Course: Vorspeise
Cuisine: Mediterran
Calories: 50
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 4 Tassen kernlose Wassermelone, gewürfelt in 1 Zoll große Stücke
  • 16 frische Minzblätter, plus extra zur Dekoration
  • 8 Unzen Feta-Käse, gewürfelt in 1 Zoll große Stücke
  • 2 Esslöffel nativel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Balsamico-Glasur
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 16 Bambus- oder Cocktailspieße

Equipment

  • Bambus- oder Cocktailspieße

Method
 

Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Schneide Wassermelone und Feta in gleichmäßige 1 Zoll große Würfel. Spüle die Minzblätter ab und tupfe sie trocken.
  2. Spieße zusammenbauen: Stecke jeweils einen Wassermelonenwürfel, ein Minzblatt und einen Feta-Würfel abwechselnd auf jeden Spieß.
  3. Für die Präsentation anrichten: Lege die zusammengebauten Spieße in einer einzigen Schicht auf ein Serviertablett.
  4. Fertigen und würzen: Beträufle die Spieße mit Olivenöl und Balsamico-Glasur. Bestreue sie nach Geschmack mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer.
  5. Garnieren und servieren: Mit zusätzlichen frischen Minzblättern garnieren und sofort frisch servieren, während sie gekühlt sind.