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Zwiebel Speck Grillbutter

Zwiebel-Speck-Grillbutter

Geheimwaffe fürs Grillen: Mit Zwiebel-Speck-Grillbutter entlockst du allen wohlige "Ist das lecker"-Seufzer! Zum Rezept >>
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Cook Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 6
Course: Snacks & Party
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 100 g geräucherter, durchwachsener Speck
  • 150 g weiche Butter
  • 35 g Röstzwiebeln
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver (alternativ Grillgewürz)

Equipment

  • Pfanne
  • Küchenpapier
  • Rührschüssel
  • Gabel, Löffel oder kleiner Schneebesen

Method
 

Instructions
  1. Speck würfeln und in einer Pfanne ohne Fett knusprig auslassen. Auf Küchenpapier abtropfen und abkühlen lassen.
  2. Butter, Speck und Röstzwiebeln verrühren. Mit Salz, Pfeffer und geräuchertem Paprikapulver oder Grillgewürz würzen.
  3. Tipp: Die Zwiebel-Speck-Grillbutter schmeckt für einige Stunden im Kühlschrank durchgezogen noch besser. Dann rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie streichfähig wird.