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Klassischer Rhabarber Crumble
sofia sofia

Klassisk rabarbercrumble (med masser af crumble)

Klassischer Rhabarber Crumble mit der richtigen Verteilung von Rhabarber und Streuseln. Extra köstlich durch einen Hauch Zitrone.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 5 Personen
Course: Dessert
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 500 g Rhabarber (svarer til ca 8 stilke, afhængigt af størrelsen dog)
  • 1/2 Stück Zitrone, Schale
  • 2 dl Zucker
  • 135 g kalt Butter
  • 1 1/2 dl Weizenmehl
  • 1 1/2 dl Haferflocken
  • 1 EL Vanillezucker

Equipment

  • Auflaufform

Method
 

Instructions
  1. Schneide die Enden des Rhabarbers ab und schneide sie in kleine Würfel von ca. 1 cm.
  2. Lege sie in eine Auflaufform und streue Zucker und Zitronenschale darüber.
  3. Jetzt wird der Crumble zubereitet. Schneide die Butter in kleine Stücke und vermische Mehl, Haferflocken und Vanillezucker mit den Händen, bis eine krümelige Konsistenz erreicht ist.
  4. Verteile es über die Rhabarber und streue gleichmäßig den Crumble auf.
  5. Backe bei 180 Grad (Umluft) für ca. 40 Minuten.