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Kohlrabi Rohkostsalat
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Kohlrabi-Rohkostsalat

Kohlrabi-Rohkostsalat
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4
Calories: 200
Ingredients Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 2 Stück Kohlrabi
  • 1 Stück Apfel
  • 2 Stück Karotten
  • 50 g Haselnusskerne
  • 150 g Naturjoghurt
  • 1 EL Öl
  • 1 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 15 g süßer Senf
  • 1 EL Weißweinessig
  • 2 EL Zitronensaft
  • Etwas Schnittlauch, in Röllchen geschnitten

Method
 

Instructions
  1. Kohlrabi, Apfel und Karotten grob raspeln. Am Besten funktioniert das mit der groben Raspelscheibe des Wunderslicers.
  2. Haselnusskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten und danach grob hacken. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und vermischen. Fertig ist der lecker-cremige Kohlrabi-Rohkostsalat!
  3. NACHGEKOCHT? Zeige uns @mixgenuss und unseren Fans deine Fotos mit dem Hashtag #mixgenussblog oder #mixgenussrezept