Ingredients
Equipment
Method
Instructions
- Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Gemüse in einer Schüssel mit 1 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer und Oregano vermengen.
- Fischfilets mit dem restlichen Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch marinieren; mit Salz und Pfeffer würzen.
- Gemüse auf ein Backblech verteilen und die marinierten Fischfilets darauflegen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis der Fisch gar ist.
- Mit frischer Petersilie garnieren und warm servieren.
