Zerdrücke die Schokoladenkekse zu feinen Krümeln mit einer Küchenmaschine oder einem Nudelholz in einem Gefrierbeutel. Mische die Krümel mit geschmolzener Butter, bis sie gut kombiniert sind, und drücke die Mischung dann in den Boden einer Springform. Das Kreuz für etwa 30 Minuten einfrieren, bis es fest ist.

Schlage den weichen Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel mit einem Mixer, bis die Mischung cremig und glatt ist.

Falte die Schlagsahne vorsichtig in die Frischkäsemasse ein.

Verteile die Käsekuchenfüllung gleichmäßig über den gekühlten Boden.

Schichte die in Scheiben geschnittenen Bananen und Erdbeeren auf die Käsekuchenfüllung.

Dekoriere mit aufgespritzter oder gespritzt Schlagsahne und vollende das Ganze mit einer Drizzle von Schokoladensoße.

Kühle den Käsekuchen mindestens 4 Stunden oder vorzugsweise über Nacht.

In Scheiben schneiden und kalt servieren, vorzugsweise mit einer Kirsche obendrauf.